No restaurante

Fique atento ao horário de atendimento, que normalmente fica fixado na porta do restaurante. É o garçon quem nos indica o lugar onde devemos nos sentar. Não vá entrando e escolhendo a mesa, sem antes falar com um funcionário. Os portugueses são formais e é deselegante falar alto em restaurante. Os garçons só tiram os pratos quando os talheres estiverem na posição de recolha.

Estas regras básicas de etiqueta também servem para o Brasil.

Se for a um restaurante mais sofisticado reveja as normas de etiqueta à mesa, há muitos restaurantes que servem à francesa em Portugal.

A culinária Portuguesa é muito variada e saborosa. Experimente:

Bacalhau a Brás

arroz de pato; bacalhau a minhota com batatas ao murro; bacalhau a Brás; Bacalhau com natas; bacalhau a lagareiro; arroz de marisco; pataniscas de bacalhau; caldo verde; polvo a lagareiro; açorda de camarão e outros

Arroz de pato

O azeite português é considerado um dos melhores do mundo.

Portugal também produz vinhos de excelentes qualidades. O vinho verde é produzido exclusivamente em Portugal.

Abaixo alguns sites sobre restaurantes portugueses e sua gastronomia que você poderá consultar:

http://proveportugal.pt/

http://www.guiadosrestaurantes.pt/

Diferenças linguísticas entre o português do Brasil e o português de Portugal na alimentação:

• Restaurante mais simples = tasca

• Macarrão = massa

• Bife de vaca servido com ovo frito e batata frita = bitoque

• Rolinho primavera (comida chinesa) = crepe

• Churrascaria = churrascaria ou churrasqueira

• Pimenta = piripiri

• Sorvete = gelado

• Sorveteria = geladaria ou gelataria

• Esfriando = arrefecer e arrefecendo

• Esquentando = aquecer e aquecendo

• Creme de leite = natas

• Presunto = fiambre.

• Camarão = gambas

• Escargot = caracol

• Linguiça = chouriço

• Chouriço = chouriço de sangue

• Bolinho de bacalhau = pastel de bacalhau

• Vagem = feijão verde

• Alho poró = alho francês
• Farinheira = linguiça feita com farinha e muitos tipos de temperos.

   Abaixo sugestões de alguns restaurantes:

A Esquina da Fé _ Comida tradicional portuguesa    Restaurante simples, com comida saborosa e bons preços    Rua da Fé nº 60, Lisboa (Próximo a Av. Liberdade.)    Telefone: 213.420.051    http://www.lifecooler.com/Portugal/restaurantes/RestauranteEsquinadaFe

Bar e Restaurante Petrarum Domus     Rua da Direita - Vila de Óbidos     Telefone: 262.959.620     Este restaurante está incluído no roteiro gastronômico de Portugal     www.petrarumdomus.com

Restaurante D´Oliva -     Rua Barata Salgueiro, nº 37 - Lisboa     Telefone: 213.528.292     www.dolivarestaurante.com

Restaurante David - Comida tradicional portuguesa     Alameda Padre Álvaro Proença, Lote D, n.º 8 - Benfica - Lisboa     Telefone: 217.608.323     http://www.grupodaviddaburaca.com.pt/david/home.asp

Restaurante Apartamentos da Balaia (próximo da Praia Maria Luísa)     Comida saborosa, ambiente agradável e bons preços     Os funcionários Bruno e Fernando, que são brasileiros, fazem atendimento nota 10!     Apartado 6051     8201-925 Albufeira     Tefefone: 289.501.512     E-mail: balaia@mail.telepac.pt

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Última modificação: 15 May, 2013